Суббота и дикий рис с курицей

1 октября 2009 15:10

Я, как обычно, с опозданием. Зато с пошаговостями и мясом!

Завтрак.

Кричите, Ура! Нам можно фрукты и йогурт. Возьмите ваши любимые ягоды (горсть) или любимый фрукт (один), все кроме бананов, винограда, слив. Можете перетереть в блендере или просто. ) Как вам больше нравится.

Дневной снэк.

Бульон или чай + орешки.

Обед.

... или индейкой или нежирной телятиной.

Куриная грудка — 200 г
Рис бурый — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Шалот — 1 шт.
Куркума — 1 ч.л.
Зелень
Оливковое масло
Морская соль

Куриная грудка нужна без кожи (можно взять индейку или телятину).
Зелень - кориандр, базилик или мята - на выбор ваша любимая.

1.

Делаем фарш, с помощью блендера или мясорубки.
Ставим вариться рис. Заливаем водой на пару см и на средний огонь.

2.

Бланшируем помидор. Кипятком на пару минут, снимаем кожицу и чистим от семян. Режем мелкими кубиками.

3.

Лук и чеснок мелко рубим.
В сковороде, с одной ложкой оливкового масла и ложкой воды, припускаем лук и чеснок до мягкости, не жарим!
Добавляем помидоры. Даем потушиться минут десять. Кидаем чайную ложку куркумы.

Если хотите более "ориентальный" вкус, добавьте столовую ложку сока лайма и чайную свежего порубленного имбиря.
Это очень вкусно.
Кидаем фарш и тушим минут 15, до готовности.

Перемешиваем с рисом. Украшаем зеленью.

Вегетарианцам или по желанию заменить на "Запеченные перцы".
Перец - один! Плюс 3 помидорки черри.

Рецепт

Тут ТЫЦ!

Вечерний снек.

Бульон или чай + любимый овощ, я постоянно грызу цикорий.

Ужин.

Тыквенный суп или Минестроне или Суп-пюре из овощей.

Пошла писать Воскресенье и новый Жалобный пост!

Как вам новый дизайн? Этот вроде ничего. )

11 049

TP07

8 апреля 2013 в 15:19

Начал таки тебя сегодня читать... Почему-то с этого поста про диету))

Пока убивает только одно - почему половина фото идеальны, а половина сделаны на "Смену-8" с адским тремом?.. ;) Н/Л ессесно...

Суббота и дикий рис с курицей

Бурый рис с курицей

Ингредиенты

1.

2.

3.

Фотографии поста

Похожие посты

Все важное тут!