1.
Все в блендер, в мороженицу и счастье! ) Сироп, естественно, надо предварительно сварить и остудить.
Йогуртовое мороженое
Очень, вот очень простые пропорции. Я сама делаю очень похожее, но вместо сахарного сиропа использую сливки и пропорции 1/3, а не 1/1. Но Жерома мне больше понравилось именно как вариант летний, более легкий.
Итак, все примитивно до безобразия.
Итак, все примитивно до безобразия.
Ингредиенты
Уже есть
- Йогурт натуральный густой — 500 г
- Сахарный сироп — 500 мл
- Сок лайма
- Лимонный сок
- Йогурт лучше всего греческий – вообще чудо. А можно взять вместо йогурта фромаж-блан
- Пропорции сахарного сиропа - 250 г сахара на 1 литр воды
Я все прошлое лето терзала гостей мороженым из разных сыров, свежьих козьих и овечьих - очень симпатично и необычно получается - как десерт, вместо сыра, с медом, сиропами (козье с имбирным - смерть) и свежими ягодами - замечательно.
Короче, экспериментируйте. )
Похожие рецепты
1
комментарий
в посте «йогуртовое мороженое и волшебные баночки!»